《表2 响应面试验设计因素及结果》

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《壳聚糖絮凝蛹虫草菌丝体多糖工艺优化及其失活动力学分析》

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对实验数据进行拟合得到3个自变量的多元二次响应面回归方程：Y=81.80+1.44A+1.22B+0.54C+0.83AB+0.89AC+0.54BC-1.46A2-1.42B2-2.32C2（表2）。回归方程显著性分析（表3）可知，该模型回归关系极其显著（P<0.0001），失拟项（P=0.6101>0.05）不显著。另外，该模型R2=0.9923，校正决定系数R2=0.9825，表示自变量与响应值之间模型关系显著，该模型与数据拟合程度较高，试验误差较小，可以用该模型分析和预测多糖保留率的结果。