《表2 不同发酵工艺对白鸡腿蘑酸奶的影响》
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在酸奶单因素发酵试验所用基础培养基上，分别用2种不同的酸奶制作工艺把白鸡腿蘑发酵混合液添加于鲜奶中制作酸奶，对其产品进行评价打分（表2）。
| 图表编号 | XD0041823700 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.02.20 |
| 作者 | 宫俊峰、陈亚峰、蔡宇、王芳 |
| 绘制单位 | 山西省生物研究所、山西省生物研究所、山西省生物研究所、山西省生物研究所 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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