《表4 石榴五味子保健酒方差分析表》
由表3可知,各因素对石榴五味子保健酒感官评分的影响程度大小依次为B>C>D>A,工艺最优组合为A2B2C2D3。对正交试验中各因素的相关性进行方差分析,结果如表4。
图表编号 | XD0041164700 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.03.01 |
作者 | 尹乐斌、周娟、李立才、金小柯、雷志明、廖聪、赵良忠 |
绘制单位 | 邵阳学院生物与化学工程系、豆制品加工技术湖南省应用基础研究基地、邵阳学院生物与化学工程系、邵阳学院生物与化学工程系、邵阳学院生物与化学工程系、邵阳学院生物与化学工程系、邵阳学院生物与化学工程系、邵阳学院生物与化学工程系、豆制品加工技术湖南省应用基础研究基地 |
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