《表1 川南黑山羊肌肉部分营养成分测定结果》

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《川南黑山羊肌肉中的氨基酸含量测定及营养分析》


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从表1可以看出,川南黑山羊肌肉中的部分营养成分与其他文献报道[5-6]的相关数据差异不显著(P>0.05)。