《表5 苜蓿草粉对波尔山羊肌肉常规营养成分的影响》

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《苜蓿草粉替代花生秧对波尔山羊屠宰性能及肉品质的影响》

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由表5可知，试验组肌肉的干物质、粗灰分含量均高于对照组，其中试验Ⅱ，Ⅲ组粗灰分含量显著高于对照组（P<0.05）；除试验Ⅰ组外，其余3个试验组肌肉的粗蛋白含量均高于对照组，但无显著差异（P>0.05）。