《表3 苜蓿草粉对波尔山羊屠宰性能的影响》

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《苜蓿草粉替代花生秧对波尔山羊屠宰性能及肉品质的影响》

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注:同行不同小写字母表示差异显著（P<0.05），下同Note:Different lowercase letter within the same row indicate significant difference at the 0.05level，The same as below

由表3可以看出，山羊饲粮中用不同比例的苜蓿草粉代替等量的花生秧对心、肝、肺等主要脏器的发育及其各脏器脂肪含量无显著性影响（P>0.05）。4个试验组的胴体净肉率均显著高于对照组（P<0.05）；试验Ⅰ组的胴体净肉率最高，为65.48%，显著高于试验Ⅳ组（P<0.05）。试验组的骨重、骨肉比均高于对照组，但只有试验Ⅱ组与对照组达到差异显著水平（P<0.05）。