《表4 宁都黄鸡胸肌肉的常规营养成分含量测定结果》

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《饲粮中添加蚯蚓液对宁都黄鸡生长性能、屠宰性能、肌肉品质和血清生化指标的影响》


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宁都黄鸡肌肉常规营养成分结果见表4。结果显示:Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组的蛋白质、水分及灰分的含量与对照组差异不显著(P>0.05);而Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组的脂肪含量分别极显著高于对照组39.78%(P<0.01)、39.78%(P<0.01)、58.06%(P<0.01)。