《表5 新鲜黑麦草取代粗饲料对奶山羊乳脂肪酸组成的影响》

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《新鲜黑麦草对奶山羊乳脂肪酸组成的影响及机制研究》

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注:（1）SCFA是C4:0、C6:0和C8:0含量之和；（2）MCFA是C10:0-C16:1含量之和；（3）LCFA是C17:0-C26:0含量之和；（4）致动脉粥样化指数=（C12:0+4×C14:0+C16:0）/UFA；（5）△9-去饱和酶指数=C14:1/（C14:0+C14:1）。Note:（1）SCFA is sum of C4:0，C6:0and C8:0；（2）MCFA is su

新鲜黑麦草取代粗饲料对奶山羊乳脂肪酸组成的影响见表5。由表5可知，各处理组间C18:0的含量差异显著，其中，全黑麦草组显著低于两个黑麦草取代组（P<0.05），而对照组与两个黑麦草组取代组间无显著差异（P>0.05）。