《表3 新鲜黑麦草取代粗饲料对瘤胃发酵特性的影响》

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《新鲜黑麦草对奶山羊乳脂肪酸组成的影响及机制研究》

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由表3可知，与对照组相比，新鲜黑麦草50%和100%取代粗饲料及全部饲喂新鲜黑麦草对瘤胃中NH3-N的浓度和瘤胃pH无显著影响（P>0.05）；对于总VFA除100%取代组显著提高外（P<0.05），其他影响均不显著（P>0.05）；但对于VFA的组成有影响，其中全黑麦草组乙酸的含量显著提高（P<0.05），但50%和100%取代组的乙酸无显著变化（P>0.05），而丁酸含量全黑麦草组显著低于其他取代组。新鲜黑麦草取代组与对照组相比，对其他VFA和乙酸丙酸的比值无显著影响（P>0.05）。