《表4 新鲜黑麦草取代粗饲料对瘤胃脂肪酸组成的影响》

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《新鲜黑麦草对奶山羊乳脂肪酸组成的影响及机制研究》

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注:（1）OBCFA是所有支链和奇数碳原子脂肪酸含量之和；（2）UFA是所有不饱和脂肪酸之和；（3）SFA是所有饱和脂肪酸之和。下同。Note:（1）OBCFA is sum of odd-and branch-chain fatty acids；（2）UFA is sum of unsaturated fatty acids；（3）SFA is sum of satu-rated fatty a

新鲜黑麦草取代粗饲料对瘤胃脂肪酸组成的影响见表4。由表4可知，与对照组相比，全黑麦草租瘤胃内容物中C10:0、C12:0、C15:0、C17:0、C20:0和C26:0的含量显著增加（P<0.05），100%取代组瘤胃内容物中C17:0的含量显著降低（P<0.05）。与对照组相比，全部饲喂新鲜黑麦草显著降低了瘤胃内容物中C18:2n-6的含量，显著增加了C18:3n-3的含量（P<0.05），而两个黑麦草取代组与对照组间C18:2n-6和C18:3n-3的含量无显著影响（P>0.05）。与对照组相比，新鲜黑麦草取代50%和100%粗饲料及全部饲喂新鲜黑麦草对瘤胃内容物中奇数和中链脂肪酸（odd-and branch-chain fatty acid，OBCFA）、不饱和脂肪酸（UFA）和饱和脂肪酸（SFA）的含量无显著影响（P>0.05）。