《表1 L9(34)正交试验因素水平表》

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《菊三七多糖的提取工艺优选及体外抗氧化活性考察》

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根据单因素试验结果，选取影响菊三七多糖提取的主要因素:提取温度（A）、提取时间（B）、料液比（C）和提取次数（D），设置每个因素3个水平，见表1。以多糖得率为考察指标，采用L9（34）正交试验法进一步优化多糖提取条件，试验结果见表2。直观分析表明，极差大小显示各因素的影响程度主次关系为A>C>D>B，最优工艺组合为A2B1C3D2；方差分析结果显示（表3），各因素对多糖提取效果均无显著影响。综合考虑试验的合理性、可操作性、节能等实际问题，最终确定提取菊三七多糖的最优工艺为:以料液比1∶36，80℃水浴提取2次，每次2 h。