《表5 方差分析结果：油梨种子中多糖和多酚的综合提取工艺研究》

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《油梨种子中多糖和多酚的综合提取工艺研究》

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据表4可知，影响油梨种子多酚得率的因素排序为:A>B>C>D，即提取温度影响最大，乙醇浓度的影响最小。由表5的方差分析结果可知，提取温度、提取时间、料液比、乙醇浓度四个因素的F值均小于F临界值，说明它们对多酚得率的影响都不显著，因此不需要再进行各因素水平间的多重比较。结合表4和表5可以得到，最优多酚提取工艺为:A3B3C3D1，即提取温度为70℃，提取时间2.0h，料液比为1∶20，乙醇浓度为30%。