《表4 青贮紫苏与未发酵紫苏常规营养成分比较/%》

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《青贮紫苏的营养价值分析及对肉牛瘤胃发酵指标的影响》

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由表4可知，与未发酵紫苏相比，青贮紫苏的水分、粗蛋白、钙、磷、灰分含量差异不显著（P>0.05）；青贮紫苏的干物质含量比未发酵紫苏显著降低4.2%(P<0.05），青贮紫苏的总可消化养分含量比未发酵紫苏显著提高16.3%(P<0.05）；青贮紫苏的中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量极显著降低（P<0.01）。