《表3 新疆药桑椹与粤椹大10桑椹中生物活性成分含量比较（±s,n=3)》

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《新疆药桑椹主要营养活性成分分析及体外抗炎作用》

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由表3可知，新疆药桑椹中总多酚和总黄酮含量均显著低于粤椹大10桑椹，其中，新疆药桑椹中总多酚含量约为粤椹大10桑椹的70%，总黄酮含量约为粤椹大10的67%。而新疆药桑椹中的总多糖含量极显著高于粤椹大10，是粤椹大10桑椹中含量的1.76倍。新疆药桑椹中花色苷含量略低于粤椹大10。