《表1 课程教学目标与培养方案目标的配置关系》

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《基于工程认证驱动的食品包装课程体系改革探索》

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紧密围绕学校食品专业的培养目标，依据工程教育专业认证标准（2020版）的12条毕业要求，制定符合工程标准的课程教学目标，同时，食品专业的课程目标定位要与包装工程类、机械类专业有所区别。基于OBE的理念，学生的预期学习产出先于教学内容而存在[8]，根据企业反馈对不同岗位能力的需求，毕业生的调查结果，经学校、行业企业专家多次论证，授课教师充分了解食品行业的国内外发展趋势，设置了食品专业的教学目标[9]。该课程教学目标与培养方案目标的对应关系见表1。