《表1 鲐鱼在不同冻藏时间的OTU数量、优化序列数据统计》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《基于高通量法分析鲐鱼冻藏期间的微生物群落变化》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

以多个鲐鱼样品为基础，通过高通量测序平台整理原始数据，并进行统计优化，结果见表1。各鲐鱼样品优化有效序列范围为38 899～45 012条，平均长度范围为375.43～376.42 bp。在97%相似水平下，对测序样品所有序列进行操作分类单元（Operational taxonomic units，OTU）划分，并进行生物信息统计，各组样品OTU数量范围为115～266。经对比分析可知，冻藏鲐鱼样品在冻藏前的OTU数量最高，表明其微生物种类较丰富，而在冻藏100 d时样品反之，可能是其样品表面微生物受到低温环境的影响所致。郑瑞生[13]研究发现，超低温冻藏可有效抑制甚至杀死部分耐冷性差的微生物。冻藏鲐鱼样品表面微生物在长期低温胁迫环境下，会停止繁殖及生长，使冻藏后期的鲐鱼表面微生物OTU数量逐渐降低，这与文中的研究结果相符。