《表1 干燥模型方程：蓝莓微波干燥动力学模型的研究》

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《蓝莓微波干燥动力学模型的研究》

注：MR为水分比；t为蓝莓微波干燥时间；K为干燥速度常数；A、B、N为各模型方程的待定速度系数。

目前果蔬干燥常用的数学模型，如表1所示[17-19]。

图表编号	XD00219244800 严禁用于非法目的
绘制时间	2020.09.10
作者	程丽君、蔡敬民、胡勇、程民杰、李珂昕、王储炎
绘制单位	合肥学院生物食品与环境学院、合肥学院生物食品与环境学院、安庆蓝莓农业科技有限公司、合肥学院生物食品与环境学院、合肥学院生物食品与环境学院、合肥学院生物食品与环境学院
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