《表4 大豆乳清废水中大豆异黄酮组成》
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注:表中数据以大豆乳清废水经浓缩、喷雾干燥的大豆乳清粉为基准计算。
大豆乳清废水中重要的功能性成分主要是大豆异黄酮，其干基组成见表4。
| 图表编号 | XD00218885000 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2021.01.20 |
| 作者 | 时玉强、李顺秀、马军、王洪彩、刘军、鲁绪强 |
| 绘制单位 | 山东禹王生态食业有限公司、山东禹王生态食业有限公司、山东禹王生态食业有限公司、山东禹王生态食业有限公司、临邑禹王植物蛋白有限公司、德州清大禹王能源技术研究院有限公司 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
![表3 大豆乳清废水中大豆乳清蛋白组成[6]](http://bookimg.mtoou.info/tubiao/gif/ZYZZ202101020_01200.gif)
