《表6 不同优质食味粳稻的加工品质和外观品质》

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《不同优质食味粳稻产量及品质差异研究》

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从表6可以看出，不同优质食味粳稻加工品质和外观品质存在差异。糙米率‘南粳3908’>‘南粳5055’>‘南粳9108’，品种间差异不显著；精米率‘南粳5055’>‘南粳3908’>‘南粳9108’，差异不显著；整精米率‘南粳3908’最高，‘南粳5055’次之，‘南粳9108’最低，差异不显著；垩白粒率‘南粳9108’最高，与‘南粳3908’和‘南粳5055’相比差异极显著，分别高64.74%和105.87%，‘南粳5055’最低，与‘南粳3908’差异不显著；垩白度以‘南粳9108’最高，极显著高于‘南粳3908’和‘南粳5055’，分别高283.5%、445.0%，‘南粳5055’最低，与‘南粳3908’相比差异不显著。