《表5 Plackett-Burman试验设计及结果》

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《一株高产γ-聚谷氨酸菌株的筛选、鉴定及其发酵培养基优化》


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在单因素优化试验的基础上,选取A-甘油、B-硫酸铵、C-谷氨酸钠、D-柠檬酸、E-K2HPO4、F-MgSO4·7H2O、G-FeCl3·6H2O、H-MnSO4·H2O、I-NaCl这9个参数设计了PB试验,PB试验设计及对应的响应值(γ-PGA产量)如表5所示,该菌株的γ-PGA产量分布在17.00-34.09 g/L范围内,这说明筛选的因子对γ-PGA产量有非常显著的影响.