《表8 Plackett-Burman试验设计及结果》
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酵母提取物（A）、食盐（B）、白砂糖（C）、预冷温度（D）、冷冻温度（E）、蒸馏温度（F）为自变量，以感官评价综合得分为因变量。Plackett-Burman试验设计结果见表8，各因素效应分析见表9。
| 图表编号 | XD00142542500 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.03.25 |
| 作者 | 刘静、张小凤、赵楠、吴亚楠、刘小菁、贾雯、赵方圆、郑宇 |
| 绘制单位 | 天津科技大学生物工程学院天津市微生物代谢和发酵过程控制工程研究中心、天津科技大学生物工程学院天津市微生物代谢和发酵过程控制工程研究中心、天津科技大学生物工程学院天津市微生物代谢和发酵过程控制工程研究中心、天津科技大学生物工程学院天津市微生物代谢和发酵过程控制工程研究中心、天津科技大学生物工程学院天津市微生物代谢和发酵过程控制工程研究中心、天津科技大学生物工程学院天津市微生物代谢和发酵过程控制工程研究中心、天津科技大学生物工程学院天津市微生物代谢和发酵过程控制工程研究中心、天津科技大学生物工程学院天津市微生 |
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