《表3 Plackett-Burman试验设计及结果》

《表3 Plackett-Burman试验设计及结果》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《超声波辅助碱法提取鸡副产物和大豆粕混合蛋白工艺优化》


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以蛋白提取率(M,%)为指标,考察CBSM原料干重比(X1)、CBSM粒度(X2)、碱液质量浓度(X4)、液固比(X5)、超声功率(X7)、提取温度(X8)、提取时间(X10)、提取次数(X11),以及3个虚拟变量X3、X6、X9对蛋白提取率的影响,从中筛选出显著因素,PB试验结果如表3所示。