《表1 数据集统计信息：不同PE包装对三种蔬菜货架期品质的影响》

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《不同PE包装对三种蔬菜货架期品质的影响》

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感官评价评定标准：保鲜效果由6人组成的品评组人员评判，分级标准如下：果实新鲜、品质佳，分值为9；果实较好，分值为7；一般，达到商品性最低限，分值为5；可食用但无商品性，分值为3；无食用价值，分值为1。通过蔬菜外部特征、腐烂情况、有无褐变等指标综合评定。感官指数=∑（分值×该分值个数）×100%/（最高分值×总个数)。