《表2 4株菌的抑菌圈直径比较》

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《低温长杆白菜泡菜中乳酸菌的分离鉴定与应用》

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注:-代表无抑菌性；同行不同小写字母表示差异显著（P<0.05）。

根据不同氯霉素添加量制作氯霉素标准曲线，得到方程y=2.3571x+12.821（R2=0.9793），选取低温菌株具有耐酸性能的4株菌RPC21、RCQ4、RHJ68和RCQ26，将其抑菌圈直径代入方程，得到相当的氯霉素浓度，4株菌对大肠杆菌CICC10389的抑菌能力见表2，RPC21抑菌能力最好，其次是RCQ4和RHJ68，RCQ26无抑菌能力。