《表2 不同氮源对乙醇产量影响》

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《重组运动发酵单胞菌乙醇发酵效果的研究》

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由于缺乏足够的氮元素，利用酵母发酵纤维素生产乙醇时，经常需要补充NH4+和工业用氮补充剂。而Z.mobilis能够仅使用N2气作为氮源就可以不牺牲乙醇产量。基因组学证据表明，N2固定可能是许多Z.mobilis菌株的保守性状。例如菌株ATCC29192，似乎具有额外的N2固定多功能性，除了Mo-硝化酶外还编码Fe-硝化酶。Z.mobilis固氮特点带来的经济和环境效益，将显著降低纤维素乙醇的生产成本。从表2可以看出，616号菌株似乎具有较强的N2固定功能性，对于水稻糖化醪，不需要添加任何外来氮源，616号菌株就能高产乙醇。