《表3 不同氮源对苯乳酸产量的影响》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《植物乳杆菌BLPC002产苯乳酸发酵培养基的优化》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

以改良MRS培养基为基础，添加4.0 g/L苯丙氨酸，每组试验分别缺少一种氮源，并以改良MRS培养基+4.0 g/L苯丙氨酸作为对照，每组试验重复3次，配比及试验结果见表3。由表3可知，缺少蛋白胨的试验组与对照组苯乳酸产量几乎相同；在不添加牛肉浸粉的情况下，苯乳酸产量有所提高；而缺少酵母浸粉时的苯乳酸产量最低，由此初步判断，蛋白胨对苯乳酸的代谢过程无明显影响，而牛肉浸粉和酵母浸粉对苯乳酸产量均存在影响，作为下一步筛选苯乳酸产量主要影响的因素。