《表1 超微粉碎对大豆、玉米和发芽糙米平均粒径及比表面积的影响》

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《超微粉碎对大豆、玉米、发芽糙米物化特性影响》

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粉碎处理后的不同粒径的3种微粉平均粒径及比表面积见表1。3种超微粉均达到超微粉的标准，且气流粉碎后粉体的粒径较普通粉碎后的粉体粒径更小[17]，在食品加工制作中更加有利。