《表8 产品理化及微生物指标测定结果》
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根据最佳工艺制备油炸马铃薯片，产品的理化及微生物指标测定结果如表8所示，参照轻工业标准QB/T 2686—2005《马铃薯片》。
| 图表编号 | XD00207821200 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.10.20 |
| 作者 | 杨宇华、张静、陈阿佺、黄艳 |
| 绘制单位 | 武夷学院茶与食品学院、武夷学院茶与食品学院、武夷学院茶与食品学院、武夷学院茶与食品学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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