《表2 模拟消化法与超声波醇提法提取8种食用菌粗黄酮对羟自由基清除作用的EC90比较》

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《8种食用菌粗黄酮的萃取及其抗氧化活性研究》

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8种食用菌粗黄酮对羟自由基的消除作用见图1，模拟消化法与超声波醇提法提取8种食用菌粗黄酮对羟自由基消除作用的90%最大效应浓度（concentration for 90%of maximal effect，EC90）比较见表2。