《表1 响应面试验因素水平表》

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《超声波-微波辅助提取香芋皮水溶性膳食纤维工艺》


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在单因素试验的基础上,根据Box-Behnken试验设计原理,以香芋皮SDF得率作为响应值,选取超声功率、提取时间、微波功率和料液比4个因素设计响应面试验,优化超声-微波辅助提取香芋皮SDF的工艺参数。响应面试验设计见表1。