《表2 钢筋量复核表：三黑发酵豆乳饮料的研制》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《三黑发酵豆乳饮料的研制》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

在进行感官评价时选择在光线较好的地方仔细观察样品的色泽和组织状态，用手扇动样品细闻味道，每次感官评价前应先用温水漱口，对样品进行进一步品尝，记录分数。所选择的的感官评价人员为本专业10名（5男、5女）经过评价培训有豆乳品尝经验的同学。感官评价标准见表2。