《表4 不同水质冲泡两种茶样的综合得分》
曹璐[7]等研究发现,不同水质泡茶,依然是桶装纯净水泡出的茶,感官品质最好;水的硬度对茶汤色泽、口感影响较大,矿物质含量越高,汤色变深、滋味变涩变苦。见表4。
图表编号 | XD0020015200 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2018.10.01 |
作者 | 卢晓旭、张灵枝 |
绘制单位 | 3M材料技术(广州)有限公司、华南农业大学茶业科学研究所 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
曹璐[7]等研究发现,不同水质泡茶,依然是桶装纯净水泡出的茶,感官品质最好;水的硬度对茶汤色泽、口感影响较大,矿物质含量越高,汤色变深、滋味变涩变苦。见表4。
图表编号 | XD0020015200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2018.10.01 |
作者 | 卢晓旭、张灵枝 |
绘制单位 | 3M材料技术(广州)有限公司、华南农业大学茶业科学研究所 |
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