《表6 烟叶烘烤前后顺-冷杉醇含量及降解率》

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《超高效液相色谱法测定烟草中顺-冷杉醇》

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大白筋599被认为是我国具有类似沙姆逊香气特征的特香型烤烟品种，顺-冷杉醇的含量较高。采用本方法对烤烟品种大白筋599叶片烘烤前后顺-冷杉醇含量进行了检测。15份烟叶样品半叶法进行的烘烤前后顺-冷杉醇含量配对t检验结果（表6）表明，烟叶烘烤前后顺-冷杉醇含量差异显著（t=2.826 4，P=0.012 8），顺-冷杉醇在调制过程中大部分降解，降解率为27.92%～89.23%，平均63.66%。