《表2 三叶木通果实主要营养成分含量》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《果用型三叶木通的种源选择和生物学特性》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

注：表2中对果实的主要营养成分测定结果差异性较大，可能是立地环境、品种资源、果实成熟度、测定方法等所致，需进一步探明

3）果肉营养。三叶木通果实营养丰富，富含氨基酸、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和多种维生素。万明长等[7]、仲伟敏等[8]、李金光等[9]、刘伦沛等[10]对三叶木通，王德智等[11]、何小三等[4]对白木通果肉测定的主要营养成分见表2。从表2可以看出，尽管各位学者的测定结果不尽一致，但三叶木通果实营养成分丰富，优于一般水果。