《表6 红树莓鲜果实营养成分含量》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《榆林市红树莓优良新品种引进试验》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

注：测定品种为波尔卡。

营养成分含量测定结果显示，红树莓鲜果实营养成分较为全面、含量较高（表6）。与其他产地（河北省）相比[10]，榆林产红树莓果实总糖量、总酸量有所下降，钙、镁、钾、磷等矿物质含量明显增多，在维持机体酸碱平衡和正常渗透压等方面有一定优势。