《表1 0 全果发酵正交试验结果与分析》
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依据发酵温度（D）、酵母接种量（E）、初始糖度（F）的单因素结果，构建全果香蕉酒感官品评得分的L9(34）正交表如表9，所得结果如表10。
| 图表编号 | XD00195586300 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.11.20 |
| 作者 | 郝俊光、王云岑、王合意、李芳杰、唐越、徐淑娟、陆家劲、陈静 |
| 绘制单位 | 钦州市食品风味分析与调控重点实验室、广西高校北部湾特色海产品资源开发与高值化利用重点实验室、广西青岛啤酒(南宁)有限公司、钦州市食品风味分析与调控重点实验室、钦州市食品风味分析与调控重点实验室、钦州市食品风味分析与调控重点实验室、钦州市食品风味分析与调控重点实验室、钦州市食品风味分析与调控重点实验室、钦州市食品风味分析与调控重点实验室、广西高校北部湾特色海产品资源开发与高值化利用重点实验室 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
