《表6 同步糖化发酵正交试验结果与分析》
根据单因子试验结果选取酵母菌接种量、摇床转速、处理温度和处理时间为4因子,以酒精产率为优化目标,进行L9(34)正交试验。试验设计方案及结果见表6,方差分析结果见表7。
图表编号 | XD00111422700 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.10.25 |
作者 | 刘琨毅、陆兵、王琪、张强、李秀萍 |
绘制单位 | 宜宾职业技术学院五粮液技术学院、云南农业大学食品科学技术学院、宜宾职业技术学院五粮液技术学院、宜宾职业技术学院五粮液技术学院、宜宾市思坡醋业有限责任公司、宜宾职业技术学院五粮液技术学院 |
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