《表4 郫县豆瓣中AFB1测定（n=3)》

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《基于适配体杂交链式反应检测郫县豆瓣中黄曲霉毒素B_1》

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注：ND.未检出。

对购买于本地超市的12种不同品牌的郫县豆瓣样品进行实际样品的检测分析，结果见表4。10个样品检测出AFB1，平均污染水平为3.42?μg/kg，最高污染水平为4.50?μg/kg，与GB 5009.22—2016酶联免疫吸附法相比，二者测定结果无显著差异（P>0.05）。所有样品的检测均未超出国标限量（5?μg/kg），说明这12种来自不同品牌的郫县豆瓣AFB1污染程度较小。