《表6 黄明胶产品中重金属检测情况表》

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《阿胶、黄明胶中重金属(铅、砷、铬、镉)检测情况分析》

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通过对30份黄明胶样品检验发现，黄明胶产品中4种重金属检出率均为100%，其中超标最严重的为铅，检出超标样品5份，超标率为16.7%，检测平均值为0.550 mg/kg，检测最大值达到了1.000mg/kg，超出限量值的90%；砷、铬、镉指标均无超标情况，风险较低，见表6。