《表3 电感耦合等离子体质谱法在农产品中的重金属检测中的应用》

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《农产品中重金属的检测方法研究进展》

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如果将电感耦合等离子体与质谱仪联用，检测灵敏度更好，电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）的检出限可达到μg·L-1。电感耦合等离子体质谱法被应用于大米、小麦和小麦粉等粮油类农产品、蔬菜和茶叶中重金属的检测。电感耦合等离子体质谱法在农产品中的重金属检测中的应用见表3。