《表3 术后并发症比较：电感耦合等离子体质谱仪在小麦粉重金属检测中的应用》

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《电感耦合等离子体质谱仪在小麦粉重金属检测中的应用》

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经过实验测定，小麦粉中的铅、镉、砷总量测定结果见表3。从表中可以看出，小麦粉的铅、镉、砷总量符合国家标准。从误差来看，误差为3.1%，误差值在5%以内，符合食品安全检测的标准，并且误差值不影响检测结果最终的标准性。根据国家标准GB 2762-2017，在国家标准范围之内，表明其安全性比较高。当然，研究结果只显示本批次中铅、镉、砷总量结果，因为产地土壤等诸多因素的影响，不同地区小麦粉中的铅、镉、砷总量可能存在一定的差异。标准物质的测量结果也在均误差允许范围内。