《表5 色谱分析法在农产品中的重金属检测中的应用》
高效液相色谱法适用于杂质较多、干扰较大、重金属离子含量低的样品,被应用于粮油、水产品、茶叶等农产品中重金属的检测。卢玉曦等[41]采用高效液相色谱法测定了茶叶中铅的含量,线性范围为0.1~30mg·L-1,检出限为0.01mg·L-1。吴献花等[42]采用四-(邻氯苯基)-卟啉(T2CPP)作为络合剂,测定食品中镍、铜、锡、铅、镉、汞的含量。色谱分析法在农产品中的重金属检测中的应用见表5。其中,LC为液相色谱法。
图表编号 | XD0070011500 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.08.18 |
作者 | 张舒玄、卢海燕、李优琴、刘贤金 |
绘制单位 | 江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所江苏省食品质量安全重点实验室、江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所江苏省食品质量安全重点实验室、江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所江苏省食品质量安全重点实验室、江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所江苏省食品质量安全重点实验室 |
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