《表1 食品供应链风险识别体系》

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《5G时代供给侧食品供应链安全风险管理研究》

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其中:xij表示第i个指标相对于第j个指标的比较结果。结果数值按照1～9度标度法对上述同层级风险因素进行两两比较评分，生成成对判断矩阵，然后对矩阵进行一致性检验，经过计算（通过借助数据处理软件），各CR<0.1，表明单层次排序均通过一致性检验，进一步计算得出各层次的指标权重，即表1中各指标后括号内数值。