《表3 食品供应链风险因素高低排序》

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《5G时代供给侧食品供应链安全风险管理研究》

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其中V=[1 2 3 4 5]，说明农产品供应链风险水平处于中等风险与较高风险之间，需要采取相关风险防范与控制措施加以应对，以降低风险损失，维持供应链的正常稳定运行。同理可以求得一级风险水平:F1=B1*VT=3.0900；F2=B2*VT=3.0992；F3=B3*VT=3.2770，结果表明食品供应链系统风险和内部风险最高，两者风险水平均处于中等风险与较高风险之间，而供应链外部风险相对较小，风险水平处于在较低风险与中等风险之间。最后，同理计算出二级指标风险水平，具体如表3所示。