《表1 供试碳源对杏鲍菇菌丝体生长的影响》

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《豆渣培养杏鲍菇菌丝体培养基配方的优化》


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注:“-”表明杏鲍菇菌丝体尚未生长;“+”表示杏鲍菇菌丝体能够在豆渣培养基上生长;“++”表示杏鲍菇菌丝体在豆渣培养基表面上生长;“+++”表示杏鲍菇菌丝体生长较好且瓶内豆渣上基本开始生长菌丝体;“++++”表示杏鲍菇菌丝体生长较好,开始布满整个组培瓶;“+++++”表示

由表1可见,在豆渣基质中分别添加蔗糖、葡萄糖、淀粉均会缩短杏鲍菇菌丝体长满组培瓶的时间。杏鲍菇菌丝体的生长势会随培养时间变化,葡萄糖、蔗糖、淀粉的添加量分别为1%、2%、2%时,菌丝体生长的速度最快,到第六天瓶内豆渣培养基中便长满白色菌丝体。