《表3 六种代表性碳源对杏鲍菇菌丝生长的影响》

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《杏鲍菇母种培养基的碳源和氮源优化》

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注：数据从大到小排列，依次用英文字母abcd标记，若后者包含前者的英文字母则差异显著性小，不包含相同字母，则差异显著性大。

从表3中可以看出，含葡萄糖、果糖、甘露糖、麦芽糖、可溶性淀粉、羟甲基纤维素的6种培养基，对杏鲍菇菌丝生长的促进作用依次递减，差异达到极显著。葡萄糖培养基长势评分到达5个+，菌落颜色洁白有光泽，生长速率3.71 mm/d，其次是果糖和甘露糖，生长速率分别是3.23 mm/d和2.91 mm/d，生长最差的分别是麦芽糖、可溶性淀粉和羟甲基纤维素。