《表3 月柿果醋对小鼠寻找平台潜伏期的影响》

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《月柿果醋改善D-半乳糖致衰老小鼠的学习记忆能力》

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由表3可知，随着训练时间延长，各组小鼠逃避潜伏期逐渐缩短。与衰老对照组相比，月柿果醋高剂量灌胃组小鼠从第3 d开始找到隐蔽平台所需时间明显缩短（p<0.05），至第4 d作用最明显，说明月柿果醋对D-半乳糖诱导的衰老小鼠的学习记忆力有改善作用，并且作用随剂量增加而增强。