《表6 甘蔗醋对小鼠尿酸等代谢指标的影响》

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《甘蔗醋对高脂喂养小鼠体质量、脏器系数和血清生化指标的影响》

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甘蔗醋对血清中尿酸等指标的影响如表6所示。由表6可知，灌胃不同浓度甘蔗醋组与HF组相比较，除谷草转氨酶含量外，其他各项指标均有所增加，且HS组与HF组差异显著（P<0.05)，MS组和LS组尿酸和尿素氮与HF组相比差异显著（P<0.05），其他指标差异不显著（P>0.05）。灌胃不同浓度甘蔗醋组与CY组相比尿酸和尿素氮含量增加，谷丙转氨酶和谷草转氨酶含量数值差异不显著（P>0.05）。甘蔗醋能较好地保护机体，均能使高脂小鼠尿酸代谢的各项指标恢复至正常对照组水平。