《表2 甘蔗醋对高脂喂养小鼠体质量的影响》

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《甘蔗醋对高脂喂养小鼠体质量、脏器系数和血清生化指标的影响》

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注：“*”表示与HF组比较差异显著（P<0.05），“**”表示与HF组比较差异极显著（P<0.01）。下同。

甘蔗醋对小鼠体质量的影响结果见表2。本实验所用小鼠购买时平均体质量为（27.6±2)g，由表2可知，用不同饲料喂养4周后，各组小鼠体质量都明显增加。分别取喂养正常饲料和高脂饲料小鼠各3只取血检测血浆中的甘油三酯、总胆固醇含量，达到高脂模型后按照剂量要求灌胃4周，CK组继续灌胃生理盐水。HS和MS组第4周相对于建模后体质量的增加量都小于HF、CY组，且相互之间差异极显著（P<0.01)，LS组体质量变化值在HF、CY组之间，且差异不显著（P>0.05），说明高浓度甘蔗醋能够有效抑制饲喂高脂饲料引起的小鼠体质量的增加。