《表6 梁汾醋对小鼠淋巴细胞转化功能和耳部肿胀的影响》

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《梁汾醋对小鼠免疫增强作用及体外抗氧化活性》

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机体免疫功能主要反映在细胞免疫和体液免疫两方面。T淋巴细胞是细胞免疫的主要参与者，在免疫过程中发挥着重要作用[24]。迟发型变态反应（delayed type hypersensitivity，DTH）是一种由T细胞介导的炎症免疫反应，DTH可直观反映机体细胞的免疫功能[25]。由表6可知，梁汾醋的高剂量组（20 m L/kg）脾淋巴细胞转化功能明显高于空白组与乙酸组，经统计学分析，差异具有显著性意义，表明梁汾醋具有促进脾细胞增值的作用。高剂量组（20 m L/kg）小鼠左右肿胀率明显低于空白对照组且低剂量组（4 m L/kg）也能在一定程度上缓解小鼠的迟发型变态反应，表明梁汾醋具有加强迟发型变态反应程度的作用，对机体细胞有一定的免疫功能。